真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

今日のまかない1


チキンソテー丼。
ご飯の上にさらしタマネギ、水菜、ソテーしたときのにんにくを並べ、そのうえに皮目をぱりっぱりに焼き上げた鶏モモ肉を切って並べ、フライパンに白バルサミコ酢を入れ煮詰めてマスタードを加えて塩胡椒したソースをかけて出来上がり。
珍しく完全オリジナルレシピ。
うまかった。

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  1. 2010/12/29(水) 00:07:22|
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