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日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

練習~ポトフ~練習

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細かいパッセージもヘタクソなら、大胆なパッセージも下手。
ほんまに嫌になりますよ、全く。
ぼくがちょっと人より秀でてるところがあるとすれば、音色ぐらいです。
音色一流技術三流ピアニストです。
根底から技術改革に取り組んでいく所存でございます。

昨日はポトフでした。
適当ポトフ。
豚のあばらの肉をダッチオーブンで軽く焼いて、白ワインと水でしばし煮る。
火を止めてしばしピアノの練習。
軽くウォームアップする。
家にある適当な野菜、キャベツ、人参、蓮根、タマネギをぶつ切りにし、鍋に並べ、火をかける。
気まぐれでホールトマトを入れる。
トマトを入れると、失敗が無くなる。ただ、トマトに味を支配される。
トマトを入れないと、おいしくない野菜の場合は美味しくないポトフになる。
うまく出来ると、味は複雑な野菜味がして楽しい。
まあうちの野菜は全て風土舍の野菜なので、まずいはずはないのだが。

ただ、今回はジャガイモを入れ忘れた。

なにか忘れ物をするのがぼく流のポトフ。

仕上げにブロッコリを入れて出来上がり。

さあ、今日はどんな練習をするかなあ。
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  1. 2009/01/02(金) 11:02:32|
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