真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

旅中のスペシャルメニュー

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キャベツと玉ねぎのアンチョビパスタ。

隠し味というか、乳化させるためにマヨネーズをほんの少し使うのが旅の工夫。

アンチョビも腐らないし、野菜はそのときあるものを使う。
レトルトよりはるかに美味しいが、コンロを2個持つ必要があるのが難点。
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  1. 2008/09/11(木) 12:50:20|
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