真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

粗食

20080831144104
本日の我が家の昼飯。粗食です。
山形の郷土料理、「だし」と、出汁醤油を造った時の出し殻の残りかす
の佃煮と、義母の漬けた梅干し。

それに、鮭缶と皮をむいたなすの汁に、しこたま白ネギとゆずこしょう、何故か我が家ではすだちこしょうですが、を入れたものが今日の昼飯。

だしの中身は、なす3、モロヘイヤ2、ピーマン1、大葉10枚ぐらい、梅干し2個、ニンニク2個、それにいりごまを少々です。

だし醤油と、普通の醤油を半々で味付け。

夏には夏野菜を食う。これに限る。

でも魚ぐらい焼いたらよかったかな・・・。
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  1. 2008/08/31(日) 14:41:07|
  2. 料理のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

粗食バンザイっ
ワタシも東京滞在中の食生活のツケが。。。

肝臓が「もうナニも欲しくない」って
  1. 2008/08/31(日) 15:42:15 |
  2. URL |
  3. まき #-
  4. [ 編集]

まきはん、楽しかったね~~でも。
僕もしばらく禁酒して粗食、とおもったんだけど、次の日ピザ食べちゃった・・・。

  1. 2008/09/04(木) 23:53:23 |
  2. URL |
  3. mako. #-
  4. [ 編集]

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