真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

適当野菜とトーストと・・・

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今日のお昼は、適当野菜スープとトースト。
昨日、風土舍にいったら、様々な季節の野菜が並んでいた。日本列島の縦長さを実感。
タマネギ、セロリ、人参、ズッキーニ、キャベツ、トマト、ブロッコリによく似た縦長の野菜を適当に切り、適当に炒めて、適当に煮たスープとトーストが今日の昼。
月桂樹の葉は、京都の友人の香草研究家の榊田さんに頂いたもの。
香りが別物なのもだけど、可愛い月桂冠にしてくれていたのがみそ。

トーストは妻の好物で、ボクは滅多に食べない。バターの代わりにバルサミコ酢とオリーブ油を混ぜたものを付けながら食べるのが中村家流です。
バターたんまりのトーストもうまいけどね、勿論。
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  1. 2008/06/13(金) 15:52:24|
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