真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

日記(50)トリオのライブ〜埃一つない部屋〜カスーレ。

金曜日、トリオのライブがジャズマルであった。わからないなりに、わからないことが見えてきたような気がする。多分あのトリオは、誰もわからないでやっているような気がする。少なくとも僕は何もわからずにやっている。

部屋の中が清掃が行き届きすぎていて、埃一つない部屋になってしまった。そうなると、埃一つがとても気になるようになってくる。心の中をきれいにするが如く、部屋の中をきれいに清掃する。
悪しき気の流れを断ち切るが如く。

久しぶりのビストロマコの準備。素人料理自慢をみてもらう会なのだが、明日はバンドマンが大勢来るので、安いメニューにする。安いメニューは、手間がかかるのだ。小さくて処理がめんどくさい里芋、鶏レバー、牛すじ肉、豆、等々。
牛筋を何にするか迷いつつあるが、カスーレにしようかな久しぶりに。オーブンでパン粉をまぶして焼いてね。熱々を胃袋に叩き込む。季節外れだっつうの。
今年の寒い冬に、暖かいカスーレを食べたかったなあ。
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  1. 2015/04/20(月) 00:06:56|
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