真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

オムライス

オムライスを作る。
鶏胸肉を小さめに切り、下味を付け、オリーブオイルもしくはバターで炒める。
火が通ったら細かくみじん切りにした人参とタマネギをいれる。
炒まったら、ご飯を投入。ご飯全体に油が回ったら塩こしょう、ウスターソース、ケチャップで味付け。
皿にオムライス型に整えて乗せる。
その間オムレツパンは強火にかけておく。
キャラメル大のバターを入れる。と同時にボールでかき混ぜた卵3つをいれる。
フライパンを揺すりながらスクランブルエッグを作る。
フライパンの上半分にスクランブルエッグを寄せ、端を切ったらフライパンの柄をとんとんとする。
するとスクランブルエッグはオムレツとなる。
オムレツをチキンライスの上に乗せ、食卓へ。

DSC_0517.jpg


和音の目の前でオムレツの真ん中を切り開く。
するとふわふわとろとろ卵のオムレツの完成!!

DSC_0519.jpg


このオムレツの黄色の中には、チキンライスではなく、夢がつまっているんだよ。
というのをやるのが当面の目標です。
これは僕が食べました・・・・。

関連記事
スポンサーサイト
  1. 2011/12/14(水) 16:48:46|
  2. 料理のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<白菜のパスタスープ仕立て | ホーム | 糸紡ぎ。未来へ伸びる糸、紡いできた糸の太さ。>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://makoppo081.blog52.fc2.com/tb.php/1005-7b7fefab
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)