真・の・ブログ

日常的な事、ちょっと考えさせられるような事、まじめな事、不真面目な事、料理の事自転車の事等々等々、音楽の事以外の事を徒然と書き綴っていくつもりです。 が、どうなるかはわかりません。

中国四国チャリツアー詳細決定!!

もうちょっと待ってね。
里夢とかお寺とか直島の個人宅でライブしたりしながらも小倉までいくよ。
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  1. 2009/03/30(月) 14:26:00|
  2. 徒然と
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今は蕎麦屋で

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山菜そば対戦中
  1. 2009/03/29(日) 14:04:10|
  2. 徒然と
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こんな山に登ったよ

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  1. 2009/03/29(日) 14:02:29|
  2. 山歩きやチャリ旅
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ここをやっつけてました

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八ヶ岳連邦軍
  1. 2009/03/29(日) 13:45:58|
  2. 山歩きやチャリ旅
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俺は一体いま

20090329133351
どこにいるのだ…
  1. 2009/03/29(日) 13:34:00|
  2. 山歩きやチャリ旅
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レタスのミンチ包み

20090327155834
だれにでも、どんなやり方でやっても、まずい訳がない簡単な料理です。
ぼくの先祖の墓が六甲にあり、墓参りの後神戸で中華料理を食べる、というのが子供の頃からの中村家の伝統でした。
その時に、美味しいなと思った思い出の料理です。
レタスのミンチ包み。
ぼくは、ミンチを、干し椎茸とタマネギと白ネギをニンニクとショウガで適当に炒めて、干し椎茸の戻し汁と酒と醤油と砂糖少しとオイスターソース少しで味付けし、塩こしょうで味を整え、麻婆豆腐等と比べると半分ぐらいのとろみを付けて出来上がり。
このような中華風でももちろんよいし、日本の味付けで煮てみても絶対美味しい。スパイシーにして、アジア風に、おいしいキャベツが手に入るならキャベツで巻いてみてもいい。
味付けも少し濃いめにする以外は全て適当でよろしい。
アホみたいに簡単で、パーティに出しても喜ばれるでしょう。出した事はないけど。
  1. 2009/03/27(金) 15:58:42|
  2. 料理のこと
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約一年ぶりに服を買いました。

20090326222841
今日、約一年ぶりに服を買いました。
精神的、時間的、金銭的に服を買う余裕がなかったんだけど、一年に1アイテムも買わなければ「お洒落力」が落ちるからね。
ポールスミスのジャケットとメンズビギのシャツです。
本当は靴も欲しかったのだけど・・・。
  1. 2009/03/26(木) 22:28:45|
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試食

20090324195534
完成。
試食してみました。
にんにくが入ってないのでペペロンチーノソースと合わせてみました。
うまかったよ。
  1. 2009/03/24(火) 19:55:36|
  2. 徒然と
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ミートソース制作過程vol5

20090324184257
合わせて煮込む。
ダッチオーブンのふたを閉める。
  1. 2009/03/24(火) 18:43:00|
  2. 料理のこと
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ミートソース制作過程vol4

20090324182445
タマネギペーストにホールトマトをいれる。
トマトたくさんのミートソースは、ボロゼーネから名を変える。
忘れた。
なんだっけ?
  1. 2009/03/24(火) 18:24:47|
  2. 料理のこと
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ミートソース制作過程vol3

20090324181842
ミンチを赤ワインで煮込んでゆく。
  1. 2009/03/24(火) 18:18:45|
  2. 料理のこと
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ミートソース制作過程vol2

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タマネギを炒め終わりました。これからミンチを炒めて行きます。
  1. 2009/03/24(火) 18:04:24|
  2. 料理のこと
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ミートソース制作過程

20090324170136
つわりの友達の為に、ミートソースを作ってあげることに。
妻のつわりの時にも作ってあげた。
シンプルな味のミートソースを作ろう。
つわりの時は複雑な味はよろしくないらしい。
にんにくレスミートソース。
  1. 2009/03/24(火) 17:01:39|
  2. 料理のこと
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小倉とゆうたら

20090317130129
コロナの湯健美効炉。

騙されたと思って一度行ってください。
気持ちよすぎて死ぬから。
小田原や仙台や豊田にもあります。
豊田には健美効炉があるかは不明。

埼玉に出来ないかなあ…。
  1. 2009/03/17(火) 13:01:32|
  2. 徒然と
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福岡空港着いたのに

20090315151519
天ぷらのひらおが食べられないなんて…。

この世の理を無視してちゃんぽんを食べるなんて…
  1. 2009/03/15(日) 15:15:22|
  2. 徒然と
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史上最長の

本日、史上最長の、1日で広島~東京一人運転になります。
  1. 2009/03/12(木) 15:36:57|
  2. 徒然と
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ホームコンサート

20090310204149
広島の川本睦子の実家のホームコンサートの模様。
お客さんは100%女性…。
  1. 2009/03/10(火) 20:41:52|
  2. 徒然と
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姫路にきたら

20090307191605
十七八(となはち)のおでん。
これ宇宙の理。
  1. 2009/03/07(土) 19:16:08|
  2. 徒然と
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